Kinderkochrezepte: Kräuterkartoffelpüree mit Rührei
Mit Kindern kochen macht Spaß. Das glauben Sie nicht? Ist aber so!
Der wichtigste Schritt dabei ist eigentlich die richtige Auswahl des Gerichtes. Im Internet gibt es einige Seiten, auf welchem man spezielle Kinderkochrezepte findet.
Beim kochen sollte den Wünschen der Kinder entsprochen werden. Natürlich kann man das geschickt beeinflussen. Statt fettiger Pommes mal ein Kräuterkartoffelpüree zu machen, dürfte jedes Kind interessieren.
Mit einem Sparschäler kann jedes Kind 600g Kartoffeln problemlos bearbeiten, ohne dass man vor Schnittverletzungen Angst haben muss. Das Kleinschneiden der geschälten Kartoffeln dürfen Sie dann übernehmen. Mit großer Freude allerdings wird Ihr Kind dann die geschälten Kartoffeln waschen. Eine Prise Salz dazu und schön weich kochen, das geht von allein.
Nun nehmen Sie sich eine Handvoll Kräuter nach eigenem Geschmack. Lassen Sie diese nach dem Waschen von Ihrem Kind klein zupfen. An dieser Stelle lässt sich hervorragend eine kleine Kräuterkunde einbauen. Das Kind hat die Möglichkeit jedes Blatt und jeden Stiel genau zu betrachten und bei kleinen Kostproben den unterschiedlichen Geschmack der Kräuter zu erkennen.
Erhitzen Sie in der Zeit 1/4 l Milch und geben Sie 50g Butter dazu. Um richtig klassischen Kartoffelbrei herzustellen, gießen Sie die Kartoffeln ab und lassen Sie Ihr Kind mit dem Kartoffelstampfer die Kartoffeln zerkleinern. Die Konsistenz wird so wesentlich lockerer, als wenn Sie einen Pürierstab benutzen.
Geben Sie nun langsam Milch und Butter dazu und verrühren das Ganze. Zum Schluss werden die Kräuter untergehoben. Dazu eignet sich hervorragend Rührei. Ein wenig Tomatenketchup darf es dazu auch geben.
Das zusammengestellte Gericht ist auf jeden Fall nahrhaft, gesund und soooo lecker, das wird Ihnen Ihr Kind bestätigen.
Natürlich sollten Kinder auch ab und zu etwas essen, auf das sie so richtig Gusto haben wie z.B. eine Kinderpizza. Auch diese kann man wieder mit lecker knackigem Gemüse belegen.
Guten Appetit!